南昌保潔的保養篇如下：

　　應在砧板上切菜、料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還更容易做清潔衛生；化學物質對很多材質的臺面有侵蝕作用，例如，不銹鋼臺面沾到鹽就有可能生銹，因此平時還應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上；人造板材櫥柜應避免水漬長時間滯留在臺面上。

　　無論哪種材質都怕高溫侵蝕，使用中應當注意避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸，最好置于鍋架上；操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面、門板，以免產生劃痕。